Un mio articolo sul Portale di AIS del Veneto
DOPO DUE ANNI DI LAVORO NASCE UNA DOC INTERREGIONALE CHE RIUNISCE TRENTINO, VENETO E FRIULI.
DOC “Delle Venezie” del Pinot Grigio e presto sarà la volta anche del Consorzio. Lo ha annunciato Albino Armani, presidente dell’ATS, Associazione Temporanea di Scopo” costituita ad hoc da Antonio Rallo, Presidente di Unione Italiana Vini e Paolo Castelletti, Segretario Generale Unione Italiana Vini. Sono stati necessari circa due anni per arrivare al risultato di costituire la nuova Doc che comprende tre regioni: Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia. La produzione di Pinot Grigio nel solo Triveneto costituisce oggi l’85% della produzione complessiva nazionale e il 43% di quella mondiale, con circa 2 milioni di ettolitri (260 milioni di bottiglie) distribuiti su oltre 20 mila ettari: circa 11.500 ettari in Veneto, 6.000 in Friuli Venezia Giulia e 2.800 nella sola provincia di Trento. Il Pinot Grigio rappresenta la quarta varietà di uva maggiormente coltivata in Italia, segnando una crescita negli ultimi cinque anni pari al 144%. Il nuovo Pinot Grigio Doc ‘delle Venezie’ comprenderà la produzione della vecchia IGT e tutta la produzione del Pinot Grigio DOC del Triveneto, pur mantenendo le caratterizzazioni territoriali di ciascuna zona. Il ministero dell’Agricoltura ha dato il via al disciplinare della DOC delle Tre Venezie. Tocca ora a Bruxelles il riconoscimento finale. Intanto, dalla vendemmia 2017 si potrà raccogliere l’uva per vinificare all’insegna della nuova denominazione.